Locita

H+2 Lebaran, Harga Cabai dan Bawang Merah Makin Adem Ayem

Kementerian Pertanian mencatat pergerakan harga-harga komoditas bumbu dapur utama seperti cabai, bawang merah dan bawang putih terpantau stabil saat lebaran sampai dengan H+2. Bahkan, meski suasana masih libur lebaran, beberapa sentra produksi cabai di Jawa Barat dan Jawa Timur tetap melakukan panen untuk menjaga pasokan ke pasar stabil. Pasokan bawang merah dari sentra produksi di Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur sampai saat ini masih berlangsung lancar.

“Harga cabai rawit merah dan keriting yang setiap puasa dan lebaran beberapa tahun lalu hampir selalu bergejolak, 3 tahun terakhir ini sudah semakin adem ayem. Bahkan tahun ini cabai rawit merah harganya sangat murah nyaris tidak ada konsumen yang teriak. Memang ada kenaikan sedikit untuk jenis cabai merah besar atau cabai TW. Jenis tersebut kebetulan tidak banyak dikonsumsi rumah tangga, lebih banyak diserap industri olahan. Jelang lebaran lalu permintaan jenis TW untuk industri olahan meningkat jadi wajar kalau harga ikut naik, namun konsumen rumah tangga tidak terlalu merasa terganggu,” ujar Direktur Sayuran dan Tanaman Obat, Moh Ismail Wahab saat dihubungi (5/6).

Menurut Ismail, harga bawang merah di tingkat petani sentra utama seperti Brebes, Nganjuk, Indramayu, Kendal, Malang, Solok, Majalengka dan Enrekang antara Rp 15.000 hingga Rp 20.000 per kilogram. Beberapa daerah harganya bahkan lebih rendah lagi dibawah Rp 15.000 per kilo, diantaranya di Bandung, Demak, Cirebon dan Bantaeng. “Bawang Merah yang banyak mengisi pasaran saat ini adalah varietas Bima Brebes, Tajuk, Bauji dan Batu ijo,” terang Ismail.

Sementara pantauan harga di tingkat pasar tradisional rata-rata nasional Rp.25.000 hingga Rp 30.000 per kilogram. Harga tersebut dinilai sangat ideal, baik untuk petani maupun konsumen. “Pasokan harian dipastikan lancar, panen terjadi hampir setiap saat di sentra-sentra produksi. Demikian juga untuk cabai, panenan cabai rawit dan cabai keriting melimpah”, kata Ismail meyakinkan.

Dikonfirmasi terpisah, Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura, Yasid Taufiq menyebut pergerakan harga cabai dan bawang selama puasa dan lebaran tahun ini masih dalam batas aman terkendali. “Tidak ada gejolak harga yang berarti, semuanya masih wajar dan normal. Bahkan bawang putih yang sempat melonjak beberapa waktu lalu saat ini harganya sudah melandai normal,”ujar Yasid. Dari hasil pantauan harian di Pasar Induk Kramatjati pihaknya mencatat bawang merah stabil di harga Rp 25.000 per kilo, Cabai Rawit Merah stabil di harga Rp 15.000 per kilo. Cabai Merah Keriting dan Cabai Merah Besar (TW) juga stabil. Harga bawang putih masih bertengger Rp 28.000 per kilogram.

Sementara harga eceran cabai dan bawang rata-rata di 47 pasar tradisional se DKI Jakarta juga menunjukkan trend stabil. “Jika mengacu harga tahun lalu, harga cabai rawit merah tahun ini jauh lebih rendah sementara bawang merah stabil. Secara umum harga aneka cabai dan bawang masih sangat normal”, tukas Yasid.

Stabilnya harga bawang merah di pasaran dibenarkan anggota Asosiasi Champion Bawang Merah Indonesia Kabupaten Pati, Suparlan. “Harga bawang merah selama puasa dan lebaran tahun ini di petani cukup baik, di pasaran juga normal. Bagi petani yang penting harga stabil menguntungkan, pasti kami semangat menanam,” ujar Suparlan. “Petani Pati siap bahu membahu bersama pemerintah mengamankan pasokan, baik untuk konsumsi maupun benih,” imbuhnya semangat. Bawang merah asal Pati, Brebes, Kendal, Pemalang siap mengisi pasar Jakarta dengan pasokan rutin berkisar 29-30 truk per hari atau setara dengan 200 ton. “Cukup untuk kebutuhan warga DKI Jakarta” sambung Suparlan.

Juhara, pengurus Asosiasi Champion Cabai Indonesia (ACCI) memastikan pasokan aneka cabai normal pada H+2 lebaran ini. “Pertanaman cabai di Jawa Barat saja masih sangat luas. Garut siap menggelontor Jakarta dan Palembang masing-masing sekitar 10 ton per hari. Dari Sumedang H+2 ini sudah kembali memasok Jakarta. Jadi aman lah pasokan”, kata Juhara. “Harga Cabai Rawit Merah di tingkat petani hanya Rp 7.000,- hingga Rp 8.000,- per kilogram. Cabai Merah Keriting Rp 22.000 – Rp 24.000 per kilogram. Untuk cabai TW masih banyak di Kediri dan sekitarnya”, tambahnya.

Pengamat Hortikultura, Anton Muslim Arbi, saat dihubungi mengakui upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan khususnya cabai dan bawang merah saat puasa dan lebaran tahun ini terbilang sukses. Untuk bawang putih, pihaknya mendorong koordinasi yang lebih intens antara Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian. “Kuncinya memang sinergi antara Kementerian/Lembaga terkait, Satgas Pangan dan Tim Pengendali Inflasi Daerah. Ke depan peran pemda baik kabupaten maupun provinsi harus lebih diperkuat untuk menjaga stabilitas harga pangan ini”, kata Anton.

admin

tukang utak-atik locita.co

24 comments

  • I’m extremely impressed with your writing skills and
    also with the layout on your weblog. Is this a paid
    theme or did you customize it yourself? Either way
    keep up the nice quality writing, it’s rare to see a great blog like this
    one nowadays.

  • Please let me know if you’re looking for a article writer for your site. You have some really good posts and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d absolutely love to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine. Please blast me an email if interested. Thank you!

  • I am extremely impressed with your writing skills and also with the
    layout on your weblog. Is this a paid theme or did you customize it yourself?

    Anyway keep up the nice quality writing, it’s rare to see a
    nice blog like this one today.

  • Wow, wonderful weblog structure! How lengthy have you
    ever been running a blog for? you made blogging
    look easy. The full look of your web site is great, as smartly as the content!

  • Asking questions are actually nice thing if you are not understanding something totally, however this
    paragraph presents pleasant understanding yet.

  • Simply want to say your article is as surprising. The clearness on your publish is just
    great and i could think you are an expert in this subject.
    Fine with your permission allow me to snatch your feed to keep
    up to date with drawing close post. Thank you a million and please continue the enjoyable work.

  • Your style is so unique in comparison to other folks
    I’ve read stuff from. Thanks for posting when you’ve got the opportunity,
    Guess I’ll just book mark this web site.

  • Hi! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the
    same niche. Your blog provided us useful
    information to work on. You have done a outstanding job!

  • Spot on with this write-up, I really feel this amazing site needs
    far more attention. I’ll probably be back again to read more, thanks for the
    info!

  • My relatives all the time say that I am wasting my
    time here at net, however I know I am getting know-how every day by reading such fastidious articles.

  • Hey! Would you mind if I share your blog
    with my twitter group? There’s a lot of people that I think would
    really appreciate your content. Please let me know.
    Thanks

  • You could certainly see your expertise within the article you
    write. The arena hopes for more passionate writers like you who are not afraid
    to mention how they believe. At all times go after your heart.

  • Thanks for any other informative site. The place else may just I
    get that type of info written in such a perfect way?
    I’ve a mission that I’m simply now running on, and I have
    been at the look out for such information.

  • I am sure this piece of writing has touched all the internet viewers, its
    really really pleasant piece of writing on building up new blog.

  • I really love your site.. Very nice colors & theme.

    Did you make this site yourself? Please reply back as I’m planning to create
    my own website and would love to find out where you got this from or what
    the theme is named. Cheers!

  • Hello There. I found your blog using msn. This is an extremely well written article.
    I will be sure to bookmark it and come back to read more of your useful info.

    Thanks for the post. I will definitely comeback.

  • Fine way of telling, and fastidious piece of writing to get facts about my
    presentation subject, which i am going to deliver in college.

Tentang Penulis

admin

tukang utak-atik locita.co

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.